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12 Jours - Découverte authentique au Vietnam

Ce voyage conçu d’une manière artisanale, dédié aux individuels ou petits groupes, vous offre la meilleure découverte du Vietnam. Visiter les villes incontournables Hanoi, Hue, Hoi An, Ho Chi Minh, embarquer sur une croisière de rêve sur la Baie d’Halong à bord d’une jonque privée Bhaya Legend et prolonger sur la plage de fin sable blanc de Mui Ne. Un voyage à rythme doux qui reste sur la base de 2 nuits pour chaque étape, hébergement en hôtel de luxe et de style colonial. Quant aux activités, vous bénéficierez d'excursions insolites, hors des sentiers battus, qui évoquent les moments forts du voyage. Et vous ne pouvez pas compléter le Vietnam sans aborder sa gastronomie, les bons repas dans les restaurants de connaisseurs sont à ne pas manquer.

Jour 01: Arrivée à Hanoi
Arrivée à l'aéroport Noi Bai de Hanoi, accueil et transfert en ville par l'équipe d'Ethnic Voyage. Première découverte de Hanoi, capitale du Vietnam réunifiée située au Nord, au cœur de la région du Tonkin et baignée par le fleuve Rouge. L’imposant Mausolée de Ho Chi Minh domine la place Ba Dinh, le palais du haut-gouverneur d’Indochine (visite d’extérieur). La maison sur pilotis de Ho Chi Minh est toute en bois de teck, avec un très bel escalier à claire-voie, de style moderne.

- La pagode au Pilier unique (Chua Mot Cot), dressée au milieu d’un étang, est un pagodon carré en bois qui repose sur un unique pilier sur lequel figure la tige d’un lotus, la fleur attribut de la déesse de la Fertilité et de la Miséricorde. Déjeuner libre. Transfert au Lac Hoan Kiem et promenade pendant 30 minutes dans le Vieux Quartier de Hanoi. Dîner au restaurant local. Nuit à l’hôtel, chambre supérieure.

Jour 02: Découverte de villages autour de Hanoi
Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ pour Ky Son à destination du village Moon Garden dans la périphérie de Hanoi. Déjeuner aux spécialités locales dans une ancienne maison du village. Puis promenade en vélo à l'ancien village de Duong Lam de Ha Tay. Dès l’arrivée, découverte du village de Mong Phu et de ses anciennes maisons de latérite rouge et de pisé. La majorité du village semble aussi originale que la porte du village, le puits communal et la cour du temple…Il est agréable de flâner dans les chemins et d’apprécier l’atmosphère paisible et la vie de tous les jours. Vous pourrez avoir la chance de rencontrer et de communiquer avec les villageois. Retour à Hanoi à la fin de la journée. Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 03: Hanoi, Baie d'HaLong et croisière
Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ vers Ha Long. À l’arrivée, embarquement à bord de la jonque Bhaya.
08:00 : Départ pour trois heures de route de Hanoï à la baie d’Halong.
12:00 : Enregistrement au Café Bhaya, ville de Halong. Embarquement sur Bhaya pour un cocktail de bienvenue suivi d’une présentation de la croisière.
13:00 : Savourez le délicieux déjeuner buffet vietnamien. Pendant que la jonque approche la baie de Bai Tu Long en passant les villes de Hon Gai et de Cam Pha, vous découvrez  la lagune Oan, puis les îlots Mat Quy et Am Tich avant d’arriver au village de pêcheurs de Vung Vieng.
15:30 : Visite du village de pêcheurs en barque locale (1 heure), puis retour au bateau pour du temps libre ou la participation à l'une des activités suivantes :  le kayak aux alentours du village ou baignade autour du bateau. Activités à bord en option : solarium, massage traditionnel, spa...
17:00 : Bhaya traverse la baie vers le point d’ancrage pour la nuit près de Ho Dong Tien. Cours de cuisine vietnamienne.
19:30 : Dîner somptueux de fruits de mer.
21:00 : Programme de films sur le pont. Détente. Retraite à votre cabine. Nuit à bord.

Jour 04: Baie d'Halong, Hanoi, Hue
06:15 : Instruction au Tai Chi. Thé et café disponibles.
07:00 : La jonque Bhaya  lève son ancre pour une croisière dans la baie. Découverte des merveilleux endroits comme les îlots Trong (tambour), Trinh Nu (Vierge), les grottes Me Cung, l’îlot Coc Ngoi...
08:30 : Découverte de la grotte Sung Sot (Surprise).
09:30 : Retour à la jonque Bhaya. Buffet servi à bord. Retour au port.
11:00 : Débarquement au Bhaya Café, ville de Halong. Retour à Hanoï.
​Transfert à l’aéroport de Hanoi pour le vol Hanoi–Hue. Accueil et transfert à l’hôtel. Dîner et hébergement à l'hôtel.

Jour 05: Citadelle Impériale, Palais et Rivière des Parfums
Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ au tombeau de Tu Duc, somptueux tombeau situé à 7km de Hue au milieu de frangipaniers et de pins, construit sur les plans établis par l'empereur en personne. C’est l’un des plus impressionnants tombeaux royaux de Hué, dans un cadre naturel enchanteur. Visite de la Citadelle Impériale... La Citadelle (Kinh Thanh) est entourée de larges douves sur un périmètre de plus de 10 km : entrée par la porte du Midi (Ngo Môn), visite de la Ville Royale, traversée du petit pont de la Voie Céleste, et de l'esplanade des Grandes Salutations, visite du Palais de la Paix Suprême.

Embarquement sur un sampan pour une promenade sur la rivière des Parfums qui vous conduira à la pagode de la Dame Céleste (Thien Mu), située au bord de la Rivière des Parfums. Elle se reconnaît de loin grâce à sa tour octogonale, bâtie sur une colline. C’est l'emblème officiel de la ville de Hué. Visite du tombeau royal Minh Mang. Déjeuner et dîner dans des restaurants locaux. Hébergement à l'hôtel.

Jour 06: Col des Nuages
Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ par la fameuse route du Col des Nuages pour Hoi An, que dominent les contreforts de la cordillère annamitique. La route offre de magnifiques panoramas sur les rizières et une très belle vue sur la péninsule de Lang Co. L’après-midi est consacrée pour la visite de la petite ville de Hoi An (ex Faifo), une bourgade au charme unique. Hoi An est remarquable surtout par l'architecture de certains temples chinois, ses demeures de riches marchands et son pont japonais bâti en 1593. Les tissages et les boutiques de Hoi An sont très réputés.

Visite du Pont Japonais, fameux pont couvert (XVIè siècle), des pittoresques maisons portuaires de bois, du marché très vivant et coloré, des rues étroites où il fait bon musarder pour s'imprégner de l'atmosphère particulière de cette cité, Phuc Kien Hall, construite il y a plusieurs siècles qui servait à la fois de maison d'habitation et de fond de commerce, le sanctuaire de Fujan, la pagode Phuc Thanh. Repas libres. Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 07: Journée libre, plages et promenade ou excursions
Petit-déjeuner à l’hôtel. Journée libre pour aller à la plage Cua Dai à Hoi An po, promenade au Vieux Quartier. Possibilité de vous joindre à l’une des excursions suivantes et accompagné par notre guide francophone :
- Option 1 : Une demie journée cours de cuisine chez Red Bridge avec déjeuner (en excursion regroupée - voir prix séparés)
- Option 2 : Une journée au village de légumes Tra Que avec déjeuner (en excursion regroupée - voir prix séparé).
Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

Jour 08: Vol vers Saigon et visite
Petit-déjeuner à l’hôtel et temps libre pour vos loisirs jusqu’au transfert à l’aéroport de Danang, pour le vol matinal à destination de Sai Gon. Accueil à l’aéroport et transfert en ville. Journée consacrée à la découverte de Sai Gon : la Poste construite entre 1886 et 1891 selon l’architecture d’Eiffel; la cathédrale Notre-Dame en briques rouges de style néo-romain; le Palais de la Réunification, symbole de l’ancien régime transformé en musée.

Déjeuner libre. Départ au vieux quartier chinois de Cholon. Visite du marché de Binh Tay, pittoresque marché de grossistes riche en senteurs et en couleurs et de la pagode Thien Hau (XVIIIè siècle), déesse protectrice des marins. Visite d’un atelier de laque en cours de route. Après-midi libre pour vos activités personnelles. Dîner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel, chambre deluxe.

Jour 09: Voyage en bateau et à vélo
Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ, tôt le matin pour le delta du Mekong, appelé le grenier à riz du Vietnam. À l'arrivée, faîtes un tour à travers le village local de Huu Dinh pour profiter de la verdure des champs et des jardins. Continuez avec une courte distance à pied du pont Huu Phuoc, où vous pourrez commencer votre voyage en bateau à travers les petits canaux, avec de très beaux paysages tropicaux. A bord du bateau, profitez d'un cocktail de bienvenue et des fruits tropicaux. La croisière s'arrêtera d'abord à une boutique de fabrication de briques, où les habitants utilisent encore des méthodes traditionnelles pour fabriquer les briques à la main.

Traversée de la rivière An Hoa, voyage sampan à travers les canaux étroits pour profiter du calme de la région. Le sampan vous amène à visiter des amis, Mme Huong avec ses 3 enfants et petit-fils, qui vivent dans les vergers de pêche, de fruits et de crevettes. Visiter une usine de nouilles de riz, l'un des petits déjeuners les plus populaires de la région. Puis balade à vélo sur les routes du village, à travers des jardins verdoyants et des maisons locales, et arrêt dans une entreprise familiale traditionnelle de construction de bateaux sampan. Retour pour le déjeuner dans un restaurant local, dégustez 5 plats de spécialités locales. Détendez-vous et marchez dans le jardin après le déjeuner, et visitez la voisine de Mme. Huong, fabricant de riz collant dans le célèbre village. Le bateau vous attendra à l'embarcadère pour vous ramener à Ben Tre ville où votre voiture vous attendra pour le retour à Saigon. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

Jour 10: Trajet vers Phan Thiet et journée libre
Petit-déjeuner à l’hôtel. Transfert sans guide à Phan Thiet. Journée libre pour la détente ou activités personnelles. Repas libre. Nuit à l’hôtel.

Jour 11: Journée libre pour des activités personnelles
Petit-déjeuner à l’hôtel. Journée libre pour vos détentes ou activités personnelles. Repas libre. Nuit à l’hôtel.

Jour 12: Fin de séjour
Petit-déjeuner à l’hôtel. Temps libre pour vos derniers achats. Transfert à l’aéroport de Sai Gon pour le vol de départ. Fin de nos services.

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